餐厅化学药品,餐厅化学药品管理制度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅化学药品的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐厅化学药品的解答，让我们一起看看吧。

1. 食药是干什么的？
2. 餐消是干什么的啊？
3. 食品经营许可证可以卖药品吗？
4. 饭店为什么不可以卖红牛？
5. 餐厅厨房垃圾分类明细？

食药是干什么的？

食药监局是对食品、药品进行监督、管理的国家机关单位，主要管理食品的生产、流通（经营）、餐饮（饭店）；药品的生产、流通（经营）、使用单位进行监督管理。

主要职责

1、组织实施药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品安全监督管理方面法律法规和政策。

2、负责餐饮服务许可和餐饮服务环节食品安全监督管理，开展餐饮服务环节食品安全状况调查和监测。

3、负责保健食品、化妆品监督管理，监督执行国家保健食品标准，监督实施保健食品和化妆品质量管理规范。

4、负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，监督执行国家药品、医疗器械标准，监督实施国家药品和医疗器械研制、生产、流通、使用及中药材生产、医疗机构制剂方面的质量管理规范。

5、监督实施处方药和非处方药分类管理制度，组织开展药品不良反应、药物滥用监测，负责药品经营（零售）许可事项，配合有关部门组织实施国家基本药物制度。

6、负责医疗器械研制、生产、经营和使用的监督管理，组织开展医疗器械不良***监测。

7、组织药品、医疗器械、保健食品、化妆品生产经营企业和使用单位及餐饮服务环节从业人员培训。

8、监督管理药品、医疗器械质量安全。

餐消是干什么的啊？

餐消是对餐饮行业餐具进行清洗消毒的。

消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。灭菌是指把物体上所有的微生物(包括细菌芽孢在内)全部杀死的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。

防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物叫做防腐剂。无菌不含活菌的意思，是灭菌的结果。防止微生物进入机体或物体的操作技术称为无菌操作。

食品经营许可证可以卖药品吗？

不可以卖药品，饭店老板有“食品经营许可证”只能卖快餐和小吃类型的商品，例如隆***脚饭，梅菜扣肉饭，红烧肉饭，咖喱饭，卤肉饭，叉烧饭，奶酪面包，豆浆油条等等，如果要销售药品则可以到当地工商局办理“一址多照”手续，即另外申请办理新的营业执照(药品经营许可证)

饭店为什么不可以卖红牛？

由于红牛注册商标是保健品，保健品要食品许可证，而饭店没有红牛经营许可证，不在包经营范围内，如果是销售是违规的，所以说经营各行各业都按照本身营业执照规定的范围之内经营，不允许差出范围，希望大家都要遵守规则，为我们国内有一个良好的经营秩序。

红牛属于保健品，虽然饭店办理了《营业执照》以及《食品经营许可证》但经营项目并不包括保健食品销售。而销售保健食品需要许可证。没有许可证就属于违法。

按照《食品经营许可管理办法》的规定，类似这样的行为将由食药监部门责令改正给予警告，拒不改正的，面临2000元以上1万元以下的罚款。

餐厅厨房垃圾分类明细？

1. 餐厅厨房垃圾分为"剩饭剩菜"、"果皮果核"、"餐厨油脂"、"废弃食品油"、"废菜叶、枝杈"等多类。
2. 多数地区的餐厅都已经制定了相应的厨房垃圾分类流程，对每一类的垃圾都实行了明确的分拣和收集***。
3. 垃圾分类可以有效减少厨房垃圾对环境的影响，避免有些可回收物质被浪费掉，同时还可以转化一些废弃物为有价值的***，使废弃物得到充分利用。

到此，以上就是小编对于餐厅化学药品的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅化学药品的5点解答对大家有用。