生物医药基地西餐,生物医药基地附近饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生物医药基地西餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生物医药基地西餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 中餐和西餐的相同点和不同点？
2. 国外蔬菜沙拉常用蔬菜？

中餐和西餐的相同点和不同点？

相同之处

中餐和西餐中的大多数成分是相同的。用的是同样的肉，同样的蔬菜，而且大部分的香料也是一样的。

中国烹调的主要肉类是猪肉，中国人吃大量的猪肉。鸡肉和牛肉也很受欢迎。羊肉在全国各地的受欢迎程度各不相同，通常是山羊肉，而不是绵羊。一些不太常见的肉包括驴、蛇、龟和狗，但这些确实是特别的美味，不过不是通常的消费肉类。

两种文化都喜欢吃各种各样的鱼。大多数变化是基于不同国家周围海域的自然生物多样性。中国烹饪确实比西餐更能利用淡水鱼。西餐则对咸水鱼有着明显的偏好。所以中国人会吃鲤鱼和鲃鱼，而西方人会吃鳕鱼或黑线鳕。

不同之处

食物色相不同： 中餐讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增***人的效果；...

口味不同： 中餐菜肴以酸甜苦辣咸，五味俱全为名，并富于变化...

共同点：

1、都是人类有烹饪历史以来最著名的两大餐饮文化之一。

2、最高境界都可以称之为世界烹饪艺术的典范。

3、都使用煮、炒、煎、炸、炖、焖、烤等烹饪方法进行做菜。

4、都比较讲究烹饪的火候与温度的掌控。

5、都有中、西餐宴会菜式以及流派。

6、都有冷菜、热菜之分。

7、都有各自不同地区、不同民族、不同餐饮文化和历史文化的小吃。不同点：1、中餐代表着以中国为首的大多数东方人的饮食文化，西餐则代表欧洲各国和地区，以及以欧洲各国和地区的移民为主要人口的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域的餐饮文化。2、中餐的基本味型：南甜、北咸、东辣、西酸。西餐的基本味型就是酸和咸。3、中餐大多数是汤最后上，而西餐是先喝汤，再吃主菜。4、中餐宴会是使用圆桌，西餐则是长方形、方形、U型、T型等桌子。5、中餐用餐者使用筷子，而西餐是使用刀叉。6、中餐宴会用餐是大家一起吃一盘菜，而西餐则是自己吃自己的，每人一盘。7、中餐用餐饮酒时，是开始到最后大都是饮一种酒，而西餐是餐前酒、餐中酒、和餐后酒。

8、中餐宴客可以给客人夹菜，西餐则是分餐制，自己吃自己的，不给客人夹菜。

9、中餐用餐饮酒时习惯劝酒，西餐则是客人自己喝多少、倒多少，不主张劝客人多喝。

国外蔬菜沙拉常用蔬菜？

国外的沙拉其实很简单，通常他们会使用菠菜叶苹果，有的时候还放一些坚果各式各样的绿色蔬菜，还有洋葱红，洋葱白洋葱，然后奶酪。然后拌入各式回味的沙拉酱，我在美国，我是最喜欢的蔬菜沙拉，但唯一我不使用的就是沙拉酱，因为沙拉酱含卡路里比较多。

首先最重要的是看自己的口味，很多蔬菜都可以用来做沙拉，只要自己喜欢吃就行。题主问的是国外做沙拉常用的蔬菜的话，给您几个小的建议。

一、生菜

叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

二、紫甘蓝

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。

三、西红柿

管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁，可以生食。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和***的。

到此，以上就是小编对于生物医药基地西餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于生物医药基地西餐的2点解答对大家有用。