上海必联特生物医药,上海必联特生物医药科技有限公司

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1. 青萝卜干怎么腌制好吃？
2. 腌青萝卜晒干的做法？

青萝卜干怎么腌制好吃？

1：青萝卜洗干净切条。

2：挂出风吹使其失去一半水份

3：収回萝卜条，放入容器内，加一定比例的辣椒面，盐，白酒拌匀。

4：将拌好的萝卜干放入可密封的坛子里20天左右，开坛即食。

萝卜洗干净（不要削皮），切成长条，像食指差不多细。

将盐撒在萝卜条上，搅拌均匀，腌制4个小时，然后把水控干，把水控干后，摆在必联上，晾干，冬天容易，屋里有暖气，三四天就干了。

步凉好了，放到器皿里，千万要干净，不能有油。

然后撒上五香粉、辣椒粉，搅拌均匀，用手揉搓，使得挂在萝卜干上，盖上盖子，闷一天即可。

第二天就可以吃了，根据个人的喜好，吃时可放一些醋和香油，特好吃，呗脆呗香，再来一碗白粥，爽歪歪。

先将青萝卜洗净备用，再将青萝卜切片再切成条，按照一定的比例放入适量的盐，用筷子将盐和青萝卜搅拌均匀，放置一会腌制出水后将水倒掉，用清水重新将青萝卜洗干净，然后放在太阳底下晒干，晒干后收起来放入干净的密封罐头里头放置几天就可以吃了。

食材：青萝卜1000克

配料：生抽200克、香醋30克、花椒约30粒、麻椒约30粒、冰糖5克、香菜一小撮、食盐50克、生姜三片、大蒜一头、八角一粒

步骤:

1、青萝卜洗干净，然后把萝卜皮削掉，切成均匀的细条，然后撒入50克食盐，搅拌均匀，腌制1个小时。



把青萝卜洗干净刮去毛根，切成厚片，改刀成条，粗细象筷子样。

把萝卜条放到干净的盆里，撒上一定量的腌制盐拌匀，在萝卜条上压上干净的重物放到阴凉处，有八个小时就会压出许多水了。

把压好的萝卜条捞出来放到干净的板子上晾干成五成干的萝卜条，这时萝卜条的盐咸度也合适了，只需再调上一定量的五香粉、白糖，喜欢吃辣的可加上适量的辣椒面，搅拌均匀。

然后放到干净的玻璃瓶里，放到阴凉处，半月左右就可以食用了，脆香可口，增加食欲。

腌青萝卜晒干的做法？

制作方法：

1，把青萝卜洗干净，沥干水分备用。

2，先把萝卜切成片，接着切成条，萝卜不需要去皮，带皮做更加爽脆。

3，放入食盐，抓匀，腌制半个小时，析出萝卜自带的水分。

4，析出水分后把水分倒掉，取一个干净的密孔铁网，把萝卜放在铁网上，放在太阳底下晾晒。

5，晾晒的时间取决于阳光的大小，晾晒至7成干就可以了.

6，把晒至7成干的萝卜条收起来，放在碗里。

7，往碗中加入辣椒面、花椒粉，搅拌均匀。热锅烧热一勺花生油，烧开后倒进碗中。

8，接着放入生抽、白糖和白芝麻，减半均匀。

9，放置一天即可食用。香辣爽脆的腌萝卜干就做好，做法超简单，大家学会了吗？

准备：萝卜干200g、粗细辣椒面、辣椒油、盐、白糖、鸡精、味精、五香粉、花椒粉

第一，萝卜要提前晒干的，如果没有的话，大家就得先晒了，把萝卜切条，用盐腌制出水分，然后放到外面彻底晒干。

第二，晒干晒透的萝卜条，准备200g，用水冲洗一下，然后放到一大盆水里，进行泡发，这里要用开水泡哦。原本比较少的萝卜条，这样一泡就很多了，就跟木耳一样，泡好后将水分攥干。

第三，因为萝卜干比较长，所以我们将其切成小块或者小条，再加上一勺盐，抓匀继续腌制一下，这样会更脆的。大概15分钟的时间，把萝卜冲洗一下，用厨房纸将外面的水分擦拭一下。

第四，接下来，往萝卜干里面，分别加入1勺半粗辣椒面、1勺细辣椒面、1勺辣椒油、1勺白糖、少许鸡精味精、1勺五香粉、2勺花椒粉，盐就不要放了哈，因为在刚才，还有在最开始的腌制时，都用到了盐，本身就带着咸味了。

到此，以上就是小编对于上海必联特生物医药的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海必联特生物医药的2点解答对大家有用。